картинка Печь конвекционная Unox XB893картинка Печь конвекционная Unox XB893
картинка Печь конвекционная Unox XB893картинка Печь конвекционная Unox XB893
картинка Печь конвекционная Unox XB893картинка Печь конвекционная Unox XB893

Задай вопрос о товаре специалисту

Артикул: 11284
483 367 руб.
Отложить
В корзину
Отложить
Купить в 1 клик
Электрический пекарский шкаф UNOX XB 893 серии BAKERLUX создан для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.
Модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения.
Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней. Советуем использовать вместе с расстоечным шкафом XL 413.
Противни в комплект не входят.
Подробнее

С нами всегда выгодно!

Мы — официальный дилер завода-производителя

Нашли цену дешевле?

Мы снизим стоимость!

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
  • Документы
  • Доставка
Подключение 380 В
Управление механическое
Количество уровней 10
Размер противня 600*400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Минимальный нагрев 30 °C
Максимальный нагрев, 260 °C
Пароувлажнение да
Подключение к воде да
Мощность 15,8 кВт
Вес 112 кг без упаковки
Габариты 860х882х1250 мм

3 режима работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
Предварительный нагрев до 260 °C

Технологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентилятора
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
Быстрое удаление влажности из рабочей камеры
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
Ручная подача влажности в рабочую камеру
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием

Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени приготовления
Режим "INF" - непрерывная работа печи

Особенности конструкции:
Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры
Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
Профилированные направляющие L-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
Артикул 11284
Материал Нержавеющая сталь
Вес в упаковке 122
Объем в упаковке 1,1
Страна-производитель Италия
Количество камер (подов) 1
Тип шкафа Пекарский
Подключение 380 В
Панель управления Механическая
Подключение к водопроводу Да
Количество уровней 10
Бренд Unox
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Оценка*
Отлично
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
CAPTCHA
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Ваш вопрос
 
Мы находимся: г. Иваново, ул. Парижской Коммуны, д. 84. Доставка в Иваново производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки. Обращайтесь по телефону: 8 (800) 2006-286 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Ранее вы смотрели

Информация о заказе

0

Укажите ваши данные для доставки:

Поле "ФИО" заполнено некорректно
Поле "E-mail" заполнено некорректно
Поле "Телефон" заполнено некорректно
Поле "Адрес для доставки" заполнено некорректно

Ошибка при регистрации заказа в платежном шлюзе банка.
Обратитесь к администратору.