картинка Пароконвектомат Unox XV 593картинка Пароконвектомат Unox XV 593
картинка Пароконвектомат Unox XV 593картинка Пароконвектомат Unox XV 593
картинка Пароконвектомат Unox XV 593картинка Пароконвектомат Unox XV 593
картинка Пароконвектомат Unox XV 593картинка Пароконвектомат Unox XV 593

Задай вопрос о товаре специалисту

Артикул: 11263
322 293 руб.
Отложить
В корзину
Отложить
Купить в 1 клик
Пароконвекционная печь UNOX серии CHEFLUX 593 создан для приготовления самых разнообразных блюд и для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда практически не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи (сковорода, печь, жарочный шкаф, фритюр), обеспечивая экономию финансов на электроэнергии и пространства на кухне. Используется на различных предприятиях общепита.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Подробнее

С нами всегда выгодно!

Мы — официальный дилер завода-производителя

Нашли цену дешевле?

Мы снизим стоимость!

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
  • Документы
  • Доставка
Подключение 380 В
Управление механическое
Количество уровней 7
Тип гастроёмкости GN 1/1
Расстояние между уровнями 67 мм
Минимальный нагрев 30 °C
Максимальный нагрев 260 °C
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность 10,5 кВт
Вес без упаковки 80 кг
Габариты 860х882х930 мм

3 режима работы:
Конвекция при температуре от 30 до 260 °C.
Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C.
Предварительный нагрев до 260 °C.

Технологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи:
- 3 вентилятора с возможностью реверсивного вращения.
- 2 скорости вращения вентилятора.
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам:
- Быстрое удаление влажности из рабочей камеры.
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи:
- Ручная подача влажности в рабочую камеру.
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность:
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи
- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.

Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени приготовления.
Режим "INF" - непрерывная работа печи.

Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов.
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья.
- Галогеновые лампы с долгим сроком службы для освещения рабочей камеры.
- Запатентованная дверца с возможностью перевешивания после установки оборудования оснащена самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера, легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°.
- Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья.
- Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней.
- Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.
Артикул 11263
Материал Нержавеющая сталь
Вес в упаковке 95
Объем в упаковке 1
Страна-производитель Италия
Подключение 380 В
Панель управления Механическая
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 7
Тип гастроемкости GN 1/1
Расстояние между противнями 67
Термощуп Нет
Бренд Unox
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Оценка*
Отлично
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
CAPTCHA
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Ваш вопрос
 
Мы находимся: г. Иваново, ул. Парижской Коммуны, д. 84. Доставка в Иваново производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки. Обращайтесь по телефону: 8 (800) 2006-286 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Ранее вы смотрели

Информация о заказе

0

Укажите ваши данные для доставки:

Поле "ФИО" заполнено некорректно
Поле "E-mail" заполнено некорректно
Поле "Телефон" заполнено некорректно
Поле "Адрес для доставки" заполнено некорректно

Ошибка при регистрации заказа в платежном шлюзе банка.
Обратитесь к администратору.