картинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abatкартинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abat
картинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abatкартинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abat
картинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abatкартинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abat
картинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abatкартинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abat
картинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abatкартинка Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 Abat

Задай вопрос о товаре специалисту

Артикул: 4003
491 700 руб.
Отложить
В корзину
Отложить
Купить в 1 клик
Линейка пароконвектоматов Абат ПП2 сочетает высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 - позволяет готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени.
120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую.
Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания.
Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара. Перепрограммирование контроллера и добавление новых программ осуществляется через USB-порт.
Полностью автоматическая мойка.
Оснащаются ручным душем и системой самодиагностики.

Подробнее

С нами всегда выгодно!

Мы — официальный дилер завода-производителя

Нашли цену дешевле?

Мы снизим стоимость!

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
  • Документы
  • Доставка
Номинальная потребляемая мощность 9,5 кВт
Номинальное напряжение, 380 В
Максимальная температура внутри камеры, 270°C
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей 6 шт.
Расстояние между гастроемкостями, 70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов, 3 шт
Количество ТЭН-ов парогенератора, 3 шт.
Реверс +
Габаритные размеры, 840x800x775 мм
Масса 120 кг
бойлерный тип (парогенератор)
продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и GN1/3
удобная сенсорная панель управления
легкость в обслуживании
вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
двухходовый механизм закрывания двери
система закрывания двери "свободные руки"
внутренняя подсветка камеры
степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
температурный контроль 1°С
регулировка влажности от 0% до 100%
таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
система самодиагностики
функция отложенного старта
ручной душ
встроенный лоток для сбора конденсата
система охлаждения слива

ОСОБЕННОСТИ ПАРОКОНВЕКТОМАТОВ ПП2:
1. Многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта. За процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности.
2. Реверсивный вентилятор. 5 скоростей вентилятора. Вы можете подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий.
3. Режим "Дельта Т" - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере. Позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги.
4. До 4 этапов приготовления в каждой программе.
5. 120 встроенных программ приготовления.
6. Возможность записи до 360 программ собственных рецептов под индивидуальным паролем повара.
7. 3 полностью автоматические программы мойки: короткая, средняя и длинная. Возможна мойка двумя типами моющих средств - жидким и твердым, в виде таблеток.
8. USB - port.

РЕЖИМЫ:
конвекция (+30°С...+270°С)
конвекция + пар (+30°С...+250°С)
пар (+30°С)
низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
прогревание (+30°С...+250°С)
регенерация (+30°С...+60°С)
теплоизоляция (+30°С...+60°С)
охлаждение (до минимум +30°С)
многоуровневое приготовление
(таймер для каждого уровня)

Артикул 4003
Материал Нержавеющая сталь
Вес в упаковке 140
Объем в упаковке 0,8
Страна-производитель Россия
Подключение 380 В
Панель управления Электронная
Способ образования пара Бойлер
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1 / GN 1/2 / GN 1/3
Расстояние между противнями 70
Термощуп Да
Бренд Abat
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Оценка*
Отлично
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
CAPTCHA
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Ваш вопрос
 
Мы находимся: г. Иваново, ул. Парижской Коммуны, д. 84. Доставка в Иваново производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки. Обращайтесь по телефону: 8 (800) 2006-286 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Ранее вы смотрели

Информация о заказе

0

Укажите ваши данные для доставки:

Поле "ФИО" заполнено некорректно
Поле "E-mail" заполнено некорректно
Поле "Телефон" заполнено некорректно
Поле "Адрес для доставки" заполнено некорректно

Ошибка при регистрации заказа в платежном шлюзе банка.
Обратитесь к администратору.