Миксер погружной JAU IB400 V.V.

Погружной миксер Jau IB400 V.V. используется для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы на предприятиях общественного питания и торговли. Позволяет быстро и качественно взбивать крема и пюре, перемешивать соусы, муссы и коктейли, замесить тесто для блинов и оладий. Легкий корпус миксера выполнен из прочного пластика. Насадка-измельчитель изготовлена из нержавеющей стали и имеет длину 400 мм. Аппарат не предназначен для обработки замороженных продуктов и продуктов, содержащих твердые элементы (кости, рафинад, орехи и пр). Измельчение небольшого количества твердых ингредиентов блюд возможно, если оно производится в жидкой среде. Миксер оснащен вариатором скоростей от 4000 до 16000 оборотов в минуту. Система саморегулирования скорости позволяет после выбора скорости сохранять ее постоянной, даже если консистенция смеси изменилась.